(domáce fit kolieska – vhodné na turistiku, šport, cestovanie alebo len tak na maškrtenie)
Ingrediencie
100 g masla
50 g trstinového (hnedého) cukru
50 g banánu
1 lyžička vanilkového extraktu (dobrovoľné)
1 vajce
½ lyžičky pomarančovej kôry
100 g celozrnnej múky (špaldovej)
¼ lyžičky soli
1 lyžička kypriaceho prášku
100 g ovsených vločiek
25 g strúhaného kokosu
50 g vlašských orechov
75 g hrozienok alebo brusníc
Postup
Rúru zohrejte na 180 °C. Maslo vyšľahajte s cukrom dohladka. Potom postupne vmiešajte rozpučený banán, vanilkový extrakt a vajce. Potom primiešajte aj pomarančovú kôru. Vo veľkej miske zmiešajte múku a soľ, kypriaci prášok, vločky, kokos, orechy a brusnice a nakoniec postupne sypkú zmes vmiešajte k mokrej do hutného cesta. Plech vyložte papierom na pečenie a z cesta lyžicou odoberajte a tvorte malé ploché bochníčky s priemerom asi 5 cm (nechajte medzi nimi asi 2,5 cm medzeru). Z celkovej zmesi sa dá urobiť cca 16 – 20 ks bochníčkov, závisí od veľkosti. Potom ich všetky ľahko pritlačte spodnou stranou lyžice a pečte asi 15 – 20 minút.
Dobrú chuť!
Odporúča 10 z 10 členov športového klubu KOMPAS 
Zdroj: http://www.albert.cz/radce-zakaznika/recepty/cookies-z-celozrnne-mouky-svlockami.html?print=1
Follow